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关于油烟风机设备清洗需要注意的地方

关于油烟风机设备清洗需要注意的地方

发布日期:2018/3/14 11:21:49

  餐厅厨房的排烟管道经过长期使用,会在表面沉积一层油垢,如果不及时清理,非常容易引发火灾,所以要定时把烟罩、排风机、烟道、烟囱进行清理,以免发生危险。

  油烟机接通电源后,打开油烟机的左右电机开关,左右风扇就会高速旋转,风扇中心处形成负压区,油烟进入负压区后,由于离心力的作用,油烟被加速从风扇空隙中排出,再经公共排烟口排出机外。如果在普通抽油烟机上增加自动监控电路,就可当厨房的油烟达到一定浓度的值时,经传感器使监控电路自动启动,抽油烟机将有害气体抽走排出机外。

  一定要注意安全问题,油烟风机设备清洗时首先应该当切断电源,严禁带电清洗油烟机,由于油烟机清洗多数采用高强度的碱性清洁剂,因此要做好全身防护,以免清洁剂烧伤皮肤。清洗排风管时应保持管内空气流通,若是较长的排风管还应该在管口安装临时抽风机。


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